


Анализатор Alphatec F№
Анализатор качества зерна
Alphatec – анализ зерновых и муки на основе числа падения. Alphatec F№ предоставляет современный способ выполнения стандартного теста числа падения, который используется для проверки повреждений зерна и ферментативной активности в муке, перед использованием в производстве.
Образцы |
Характеристики |
Пшеница, рожь, ячмень, сорго, мука и любые другие образцы, тестируемые методом числа падения по международным стандартам. |
Повреждения зерна, альфа-амилазы, связанные с ферментативной активностью и свойствами крахмала в зерновых и муке.
|
Полное отсутствие пара, горячих поверхностей и жидкостей. Alphatec F№ предоставляет современный и безопасный способ выполнения стандартного теста для определения альфа-амилазы и актив- ности ферментов в зерновых и муке.
На основе опыта компании FOSS в автома- тизации лабораторных анализов, новый инструмент Alphatec № оборудован охлаждаемой крышкой, для минимиза- ции утечки пара при помещении образцов и во избежание возможных травм. Кроме того, изолированная ванна для образцов позволяет избежать горячих поверхностей и снижает риск случайного ожога.
Прямой слив в канализацию позволяет избежать контактов с горячей водой.
Cенсорное управление
Новые технологии обеспечивают удобство работы с помощью сенсорного экрана, позволяя использовать прибор с минимальной подготовкой. Практичный дизайн, съёмные стойки и вынесенные разъёмы дают удобство пользования анализатором.
Технология
Стандартный метод измерения числа падения является важным тестом для обоснования стоимости зерновых. Тест основан на ферментативной активности альфа- амилазы в зерновых, который помогает определить повреждения от прорастания. Это также важно для оптимизации активности ферментов муки, чтобы обеспечить качество конечных продуктов в виде хлеба, макаронных изделий, солода и пр.
Меры безопасности
Стандартный метод предусматривает использование кипящей воды, и это всегда потенциально опасно и требует осторожного обращения. Alphatec F№ разработан чтобы избежать ожога паром рук оператора. Кроме того, водяная баня специально изолирована, поэтому внешние поверхности прибора не нагреваются. |
Новый способ соответствовать отраслевым стандартам
FOSS является известным поставщиком аналитического оборудования с проверенной репутацией более 11000 установленных по всему миру приборов. Как новое дополнение к обширному портфелю решений FOSS, новый Alphatec F№ предлагает современную и приемлемую альтернативу классическим решениям, подкреплённых уникальным уровнем поддержки клиентов для удобного и качественного выполнения аналитических операций
Оборудование и методика
В соответствии с общепризнанными методами, Alphatec F№ состоит из кипящей ванны и системы погружения двух пробирок с образцами в неё. Пробирки с образцами помещаются в баню с кипящей водой, в результате чего крахмал начинает процесс желатинизации, и суспензия становится более вязкой. Суспензия перемешивается для получения однородности. Затем фермент начинает разрушать крахмал и вязкость уменьшается. Количество проросших зёрен пропорционально активности фермента. Чем выше альфа-амилаза, тем ниже вязкость суспензии и тем быстрее мешалка падает на дно. Более проросшие зёрна соответственно приводят к снижению числа падения. |
Современный интерфейс
Современный пользовательский интерфейс с сенсорным управлением позволяет полностью контролировать прибор и управлять всеми соответствующими настройками и опциями
Стандартный метод ü Подготовка образца: Для зерновых – 300 грамм образца измельчают в лабораторной мельнице с использованием 0.8 мм сита. Такой объём образца необходим во избежание ошибки выборки. Для муки берётся репрезентативная выборка. ü Взвешивание: Взвешивают 7.0 ± 0,05 грамм муки или молото- го зерна и помещают в пробирку вискозиметра. Количество муки должно быть откорректирова- но в соответствии с её фактической влажностью ü Дозировка: Добавляется 25 ± 0,2 мл дистиллированной воды. ü Перемешивание: Пробирку с водой и образцом смешивают энергичным встряхиванием, для получения гомогенной суспензии. ü Запуск: Пробирка вискозиметра помещается в водяную баню и прибор начинает работу. После 5 секунд после запуска перемешивание начнётся автоматически. ü Измерение: Мешалка автоматически освобождается в верхнем положении после 60 секунд (5 + 55), и будет падать под собственным весом. ü Число падения: Общее время в секундах, от начала процесса до падения мешалки регистрируется прибором автоматически. Это и есть число падения. |
Безопасный метод проверки повреждений и ферментной активности ü Охлаждаемая крышка минимизирует выход пара при помещении образцов, помогая избежать возможных травм; ü Изолированная водяная баня исключает наличие горячих поверхностей и риск получения ожога; Утечка горячей воды исключена благодаря сливу в канализацию при переполнении Современный прибор для измерения числа падения ü Удобный интерфейс и сенсорный экран позволяют начать работу с анализатором практически без обучения; ü Практичный дизайн со съёмной стойкой и вынесенными на заднюю стенку разъёмами; ü Современный подход к стандартным методам анализа с использованием новых технологических разработок и обширного опыта компании FOSS. |
Технические характеристики
Alp |
hatec F№ |
Характеристика |
Данные |
Размеры (Ш x Г x В) |
350 x 260 x 507 мм |
Вес |
18 кг |
Потребляемая мощность |
1200 Вт |
Подача воды |
Необходимо подключение к водопроводному крану или FOSS Cooler >0,4 л/мин, <30 °C, <0.5 МПа |
Высота над уровнем моря |
До 3000 м |
Рабочая температура |
Для использования внутри помещений, +5…+40 °C |
Сертификаты |
Соответствует стандартам AACC No. 56- 81.03, ISO/DIS 3093 (2009) |
FO |
SS Cooler |
Характеристика |
Данные |
Размеры (Ш x Г x В) |
360 x 260 x 370 мм |
Вес |
6 кг |
Электропитание |
100-240V AC 50-60 Гц |
Высота над уровнем моря |
До 3000 м |
Рабочая температура |
Для использования внутри помещений, +5…+40 °C |
Ёмкость для рециркуляции воды |
0,4 л/мин |
Оборудование сертифицировано отметкой CE и соответствует следующим директивам:
- Электромагнитная совместимость (EMC) 2004/108/EC;
- Директива низковольного оборудования (LVD) 2006/95/EC;
- Директива WEEE2002/96/EC
- Регламент REACH 1907/2006/EC
- Директива RoHS 2011/65/EU.
Новая альтернатива для соответствия отраслевым стандартам
- Измерение числа падения в соответствии с отраслевыми стандартными методами;
- Уникальный уровень поддержки клиентов;
- От производителя всемирно известного анализатора зерна Infratec, с проверенной репутацией и обширной базой более чем 11 000 приборов, установленных по всему миру.
Основные | |
---|---|
Страна производитель | Россия |
Вес | 6 кг |
Размеры (Ш x Г x В) | 360 x 260 x 370 мм |
- Цена: Цену уточняйте